AYAM DAGANG

AYAM DAGANG
2keping paha ayam(potong 2)
6biji cili merah)
2ulas bwng putih)
3ulas bwng merah)ditumbuk
2sudu teh jintan manis
1sudu teh jintan putih
3sudu besar tomato puri
1cawan pati santan
5biji bwng merah dan 2biji bwng putih dimayang
1helai daun limau purut(blend)
sedikit serbuk kunyit
Tumiskan bwng mayang cili ,bwng mesin,jintan dan serbuk kunyit.biarkan wangi dan garing sikit.Kemudian masukkan tomato puri,ayam serta santan.tutupkan sebentar kemudian kacaukan sikit jgn smpai berkerak.kemudian angkat.